5月7日在历史上发生了许多重要事件，涵盖了政治、军事、科技和社会等多个领域。以下是一些值得关注的历史大事件。
1945年5月7日：德国投降
1945年5月7日凌晨2点41分，德国按盟国的要求，在一个仪式上宣布投降，整个欧洲获得了解放。投降书在兰斯——艾森豪威尔将军总部里签署，参加签字仪式的有参谋长沃尔特·贝德尔·史密斯中将，苏联、法国和英国等国代表，德国代表是约德尔·古斯塔夫将军和汉斯·弗里德堡海军上将。
德国的投降标志着二战的欧洲战场结束，盟军的胜利为世界和平奠定了基础。这一事件不仅是历史上的重要转折点，也象征着民主和自由的胜利。
1949年5月7日：温州和平解放
1949年5月7日，温州城内的重要机关以及电厂、港口、码头等被中国人民解放军浙南游击纵队悄然占领，温州市民在睡梦中醒来，发现满街是身穿蓝灰色的浙南游击纵队战士，全城沸腾，人们涌上街头，挂起红旗，热烈庆祝温州城解放。
温州的和平解放是中国解放战争中的一个重要事件，展示了人民解放军在军事上的胜利和地方民众的支持。这一事件为后续的解放全中国奠定了基础。
1960年5月7日：中央大刀阔斧调整国民经济
1960年5月7日，中央政治局常委在北京举行工作会议，通过了由中央财经小组起草的《关于1962年调整计划的报告》，决心对国民经济进行大刀阔斧的调整，以彻底扭转目前国民经济严重困难的局势。
这次经济调整是新中国成立后应对经济困难的重要举措，显示了在面对挑战时的灵活性和决断力。通过调整，中国经济逐步恢复并走向稳定。
2024年5月7日：苹果和华为同日举办新品发布会
苹果和华为在同一天举办新品发布会，分别推出旗下的最新产品。苹果发布了新一代iPad和Apple Pencil，而华为推出了全新MateBook系列笔记本电脑、全新MatePad系列平板电脑和新款可穿戴设备。
两大科技巨头的同日发布会不仅是产品层面的比拼，更是品牌理念与创新战略的交锋。这表明全球科技市场竞争激烈，企业通过不断创新来吸引消费者。
2002年5月7日：大连空难
2002年5月7日，中国民航北方航空公司B2138号客机在大连港海域失事坠海，造成112人死亡。经过调查，发现一名乘客购买了7份意外保险，涉嫌纵火制造空难。
大连空难是一起令人震惊的灾难事件，揭示了航空安全的隐患和社会的复杂性。事件引发了社会对航空安全的广泛关注，促使相关部门加强安全措施。
5月7日在历史上发生了许多重要事件，从德国的投降到温州的和平解放，再到现代的科技巨头发布会和空难事件。这些事件不仅影响了历史的进程，也反映了人类在不同领域的挑战和进步。通过了解这些事件，我们可以更好地理解历史的发展和现实的挑战。
5月7日的星座是金牛座，金牛座的日期范围是4月21日至5月20日。
历史上5月7日发生的战争包括：
1. 中条山战役：1941年5月7日，这场战役是抗日战争期间的重要战斗，军队在此战中遭遇重大损失，被广泛视为抗战期间的一大耻辱。
2. 奠边府战役：1954年5月7日，越南人民军在此战役中取得胜利，成功解放奠边府，这一胜利标志着越南抗法战争的转折点。
3. 科索沃战争：1999年5月7日，以美国为首的北约对中国驻南斯拉夫大使馆实施了轰炸，这一事件引发了国际社会的广泛谴责，并被视为对中国主权的严重侵犯。
暂时没有查询到5月7日有著名的音乐作品发布。