芒种时节,气温逐渐升高,湿度加大,人体新陈代谢旺盛,容易感到疲劳和不适。选择适合的水果来补充营养和养生变得尤为重要。以下是一些适合芒种时节食用的水果及其功效。
杨梅
杨梅在芒种时节成熟,富含维生素C、蛋白质、果胶等营养成分,具有生津解渴、和胃消食、解暑止泻的功效。杨梅酒对于暑湿导致的腹泻有很好的止泻作用,还能增进食欲。
杨梅不仅能有效缓解夏季的炎热症状,还能促进消化和增进食欲,是芒种时节的好选择。
荔枝
荔枝在芒种时节上市,富含维生素C、蛋白质、多种矿物质,具有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效。中医认为荔枝有暖补肝肾、补心益脑、生津止渴、消肿止痛等功效。
荔枝虽然美味,但其性热,体质偏热、容易上火的人应少吃。糖尿病患者也应慎食,因为其含有较高的糖分。
樱桃
樱桃号称“百果第一枝”,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。中医认为樱桃有补中益气、祛风胜湿、调中益颜等功效。
樱桃性温,容易上火或糖尿病患者应少食。适量食用樱桃可以补充多种营养,促进健康。
桑葚
桑葚含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素等营养物质,具有滋阴养血、补肝益肾、生津止渴的功效,常吃桑葚有明目和缓解眼睛疲劳干涩的效果。桑葚性寒,脾胃虚寒者应少食。其丰富的营养成分对改善夏季疲劳和眼部不适有很好的帮助。
西瓜
西瓜性凉,含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐,富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果。西瓜虽然解渴,但其寒性较强,消化不良的人不宜多食。适量食用可以有效补充夏季流失的水分和营养。
杨梅
杨梅具有生津解渴、和胃消食、解暑止泻的功效,还能预防中暑,增进食欲。杨梅的酸甜口感和丰富的营养成分使其成为夏季消暑的好选择。
荔枝
荔枝具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效,但性热,容易上火的人应少吃。荔枝的营养价值和滋补功效使其成为夏季常见的水果,但需注意适量食用,避免上火。
樱桃
樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效,能补中益气、祛风胜湿、调中益颜。樱桃的丰富营养和抗氧化特性使其成为健康零食的好选择,特别适合女性和需要补血的人群。
桑葚
桑葚具有滋阴养血、补肝益肾、生津止渴的功效,常吃可以明目和缓解眼睛疲劳干涩。桑葚的营养成分对改善夏季疲劳和眼部不适有很好的帮助,适合常面对电脑和手机的人群。
西瓜
西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿的作用,富含多种维生素和矿物质,是夏季消暑的好选择。西瓜的解渴和清凉特性使其成为夏季必备的水果,但需注意其寒性,消化不良的人不宜多食。
芒种时节,选择适合的水果来补充营养和养生非常重要。杨梅、荔枝、樱桃、桑葚和西瓜都是此时节的好选择,它们不仅营养丰富,还具有多种养生功效。根据个人体质和健康状况,适量食用这些水果,可以有效缓解夏季的疲劳和不适。
2025年芒种节气的传统习俗包括:
1. 送花神:在芒种日举行祭祀花神仪式,表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
2. 安苗:皖南地区举行安苗祭祀活动,祈求秋天有个好收成,家家户户用新麦面蒸发包,捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状作为祭祀供品。
3. 打泥巴仗:贵州东南部一带的侗族青年男女在芒种前后举办打泥巴仗节,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。
4. 煮梅:南方地区在梅子成熟的季节,将青梅煮熟后食用,具有清热解暑、生津和胃的功效。
5. 吃君踏菜:宁波地区有吃君踏菜的习俗,君踏菜具有清热解毒的功效,夏季食用后不会出痱子。
芒种时节气温较高,降雨量较大,空气湿度大,适合种植一些喜温耐热的蔬菜。以下是一些适合在芒种时节种植的蔬菜:
1. 黄瓜:黄瓜喜温耐热,适合在芒种时节种植。黄瓜可以直播或育苗移栽,喜湿但不耐涝,需要选择富含有机质的肥沃土壤。
2. 番茄:番茄也是喜温耐热的蔬菜,适合在芒种时节种植。番茄需要搭架子,喜光,适合在阳光充足的地方种植。
3. 辣椒:辣椒在北方通常是夏季种植,适合在芒种时节种植。辣椒需要搭架子,喜温耐热,适合在排水良好的土壤中种植。
4. 茄子:茄子喜温耐热,适合在芒种时节种植。茄子需要育苗后移栽,喜肥,适合在富含有机质的土壤中种植。
5. 丝瓜:丝瓜耐高温,适合在芒种时节种植。丝瓜需要搭架子,喜湿润,适合在排水良好的土壤中种植。
6. 苋菜:苋菜喜温暖湿润的气候,适合在芒种时节种植。苋菜可以直播或育苗移栽,喜肥,适合在排水良好的土壤中种植。
7. 空心菜:空心菜喜温暖湿润的气候,适合在芒种时节种植。空心菜可以直播或育苗移栽,喜肥,适合在排水良好的土壤中种植。
8. 甘蓝:甘蓝适合在芒种时节种植,耐旱耐涝,耐高温,适合在通风良好的地块种植。
9. 秋葵:秋葵耐高温,适合在芒种时节种植。秋葵可以直播或育苗移栽,喜肥,适合在排水良好的土壤中种植。
10. 红苋菜:红苋菜喜温暖湿润的气候,适合在芒种时节种植。红苋菜可以直播或育苗移栽,喜肥,适合在排水良好的土壤中种植。
芒种节气期间,多种水果上市,主要包括:
1. 西瓜:清热解暑,生津止渴。
2. 水蜜桃:富含果糖、葡萄糖,营养价值高。
3. 杨梅:生津解渴,和胃消食。
4. 荔枝:补脾益肝,理气补血。
5. 桑葚:补肝益肾,生津润燥。
6. 樱桃:富含维生素C和铁元素。
7. 青梅:富含有机酸和矿物质。
8. 李子:生津止渴,清热利尿。
9. 蓝莓:富含花青素和维生素。
10. 杏子:酸甜可口,刺激食欲。